如何采用表面張力儀準確的測試油、水界面張力值？特別是含有表面活性劑的體系的油水界面張力值。

無論是稱重原理中的白金環(huán)法還是經(jīng)典的白金板法，由于其均假設白金環(huán)或白金板在油水界面時形成了零接觸角值，所以，其在應用于測試油水界面張力值時測值結果并不理想。特別是針對含有表面活性劑體系的油水界面張力值時，很容易出現(xiàn)稱重值非常低的情況。事實上，接觸角的變化在油水界面體系中非常大，通常會從29－129度很大的范圍內(nèi)變動。

因而，在有條件時，我們建議用戶另行采購基于影像法的界面張力儀，特別是懸滴法或約束停滴法的表面張力儀（我們稱其為接觸角儀）。后者特別適用于表面活性劑的體系的油水界面張力值的測試。

但要注意的是，也不是所有的影像法的界面張力儀就能夠采購。在測試時還是有一些特殊的技術的。這個技術美國科諾稱其為飽和處理。而如果沒有條件時，建議用戶采用Young-Laplace方程修正技術白金板法，同時注意做好接觸角修正以及飽和處理。