合作客戶/
拜耳公司 |
同濟(jì)大學(xué) |
聯(lián)合大學(xué) |
美國保潔 |
美國強(qiáng)生 |
瑞士羅氏 |
相關(guān)新聞Info
-
> 液體與大氣之間的界面,液體與固體之間界面,它們與其它部位有什么不同?為什么這里會(huì)出現(xiàn)所謂張力?
> 界面張力儀的兩種測量方法
> 酯功能化的雙子表面活性劑與血紅蛋白的結(jié)合——材料和方法
> 起泡和去污的關(guān)鍵成分——表面活性劑
> 低界面張力泡沫驅(qū)油體系研究與性能評(píng)價(jià)
> 植物油中N-?;被岜砻婊钚詣┑慕缑婊钚院途奂袨椤牧虾头椒?/a>
> N-月桂基-N-甲基葡萄糖酰胺【上】
> 氫氣泡在水中的表面張力是多少?
> 通過柔性葉片流涂膜的超支化聚合物結(jié)構(gòu)——結(jié)論、致謝!
> 改性PTFE膜及其層壓織物的研制
推薦新聞Info
-
> 瀝青質(zhì)及其亞組分與烷基苯磺酸鈉水溶液在降低IFT中的協(xié)同機(jī)理(二)
> 瀝青質(zhì)及其亞組分與烷基苯磺酸鈉水溶液在降低IFT中的協(xié)同機(jī)理(一)
> 油藏環(huán)境中離子強(qiáng)度與類型、溫度對烷基苯磺酸鹽溶液油水界面張力的影響
> 含聚氧丙烯醚陽離子型雙子表面活性劑化學(xué)結(jié)構(gòu)式、制備方法
> 超微量天平應(yīng)用:錫灰中銀含量的分析檢測方法
> 柴油機(jī)尾氣顆粒物采樣濾紙稱重設(shè)計(jì),有效縮短微量天平的穩(wěn)定時(shí)間
> 拉筒法和靜滴法測定連鑄結(jié)晶器保護(hù)渣表面張力(二)
> 拉筒法和靜滴法測定連鑄結(jié)晶器保護(hù)渣表面張力(一)
> 低表面張力物系在規(guī)整填料塔中的流體力學(xué)性能和傳質(zhì)性能(二)
> 低表面張力物系在規(guī)整填料塔中的流體力學(xué)性能和傳質(zhì)性能(一)
胡椒粉為何怕洗潔精?
來源:學(xué)可說家居 瀏覽 1074 次 發(fā)布時(shí)間:2022-03-15
胡椒粉為何怕洗潔精?接下來我們一起來了解一下。
1、表面張力
是一種物理效應(yīng),它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積,就好像它是一層彈性的薄膜一樣。其原因是液體的表面總是試圖達(dá)到能量最低的狀態(tài)。
2、表面活性劑改變表面張力的原因
表面活性劑是一類在溶液體系中才能表現(xiàn)出具體特性的物質(zhì)。在溶液濃度未達(dá)到臨界膠囊濃度(CMC)時(shí),表面活性劑分子存在兩種狀態(tài),部分表面活性分子在液體界面上吸附定向排列,親水基團(tuán)指向水溶液里,親油基團(tuán)指向液面外空氣,其原因是在分子液面或液體內(nèi)部受力不同,若分子處于溶液內(nèi),所受各方面的作用力是不同的,其中有吸引力和內(nèi)聚力,而在液面處就不同了,表面活性劑分子受液體內(nèi)部的引力,即水分子對親水基的引力和空氣的引力大小不同,且前者較后者大的多,同時(shí)親油基與水分子間只有斥力而無引力,所以分子被推向水面排列在液面上,當(dāng)排列的分子數(shù)量足夠多時(shí),會(huì)在液體表面形成單分子薄膜,這種現(xiàn)象是定向吸附結(jié)果,大部分液體-空氣界面被表面活性劑分子-空氣界面所取代,這樣創(chuàng)造單位面積的新界面時(shí),就要形成比水-空氣界面所需要能量小,這就是表面活性劑降低表面張力或界面張力的原因。
3、同樣的玩法:水里面放上占有洗滌精的火柴,火柴會(huì)移動(dòng)水里面放入染料,然后加入表面活性劑,會(huì)很好看,等等。
總結(jié)
洗潔精里的表面活性劑有著分散作用,在進(jìn)入水中后會(huì)減少水的表面張力;受力面縮小之后,胡椒粉就會(huì)朝著遠(yuǎn)離表面活性劑的位置移動(dòng)。在肉眼看來,就是胡椒粉散開了。